食品厂风淋室应用于乳制品行业

发布时间：2023-03-10 15:05:13

食品厂风淋室应用于乳制品行业文章概要：近年来，食品安全问题越来越突出，越来越受到政府和人们的重视，已成为全社会**为关注的焦点之一，食品安全直接关乎到我们的身体健康和生命安全。自08年“三聚氰胺事件”发生以来，我国乳制品行业受到了**的冲击，如何重拾消费者对乳制品质量安全的信心的命题，摆在了乳制品生产企业的课桌上。，对于生产企业来说要牢

食品厂风淋室应用于乳制品行业

近年来，食品安全问题越来越突出，越来越受到政府和人们的重视，已成为全社会**为关注的焦点之一，食品安全直接关乎到我们的身体健康和生命安全。自08年“三聚氰胺事件”发生以来，我国乳制品行业受到了**的冲击，如何重拾消费者对乳制品质量安全的信心的命题，摆在了乳制品生产企业的课桌上。，对于生产企业来说要牢牢树立起“食品工业就是道德工业”的理念，才能使乳制品质量安全得到真正、有效的保障，不能因为利益而忽视质量，缺失道德。

随着保健品市场由无序竞争转入平稳发展期，同时城乡居民生活水平提高，对自身健康更加关心，牛奶的消费量呈现大幅度增长的趋势。特别是1998年以后，中国奶业消费经历了一个"爆发性增长期"，

牛奶的普及率大幅度提升，北京、上海等很多大中城市的消费者每周饮用一次以上纯鲜牛奶的比例已达到70%以上。另外所有包装形式的纯鲜牛奶的消费季节性都不强，乳制品行业的兴旺发展，离不开乳制品的重要生产设备-风淋室。

风淋室应用于乳制品行业:

要进入乳制品生产车间前，我们先踩住鞋套机穿上鞋套、换上白大褂、戴上卫生帽后，在洗手池旁按着洗消毒图示完成了清洗、干燥、消毒等工作，然后才被引向生产车间。进入前，我们先一个一个地通过了一个封闭的方寸之间后来才知道就是风淋室，风吹起，我们被要求抬起手臂不停地转身数秒。原来，这个过程叫“风淋”——用强劲洁净的空气,由可旋转的喷嘴从各个方向喷射到人身上,快速有效地清除掉附着在衣服上的灰尘、头发、杂屑等。在生产车间的预处理现场，一尘不染的环境下其实在需要员工付出不少辛苦的前提下，也需要有匹配得当的净化设备。

在乳制品生产车间，我们见识到的不只是严格的现场管理和卫生控制，还见识了现代化的生产设备和****的检验设备。在生产车间，随处可见雪白的墙壁、崭新的仪器、柔和的灯光、洁白的工装，使得乳制品生产车间看上去就像一个圣殿，化验员们像虔诚的圣徒以朝圣的心为他们心中的上帝——广大消费者严把着食品的一道道安全质量关。

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