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食品行业冷库使用事宜文章概要：什么是冷库使用事宜，盛之源净化“风淋室小记者”，在这与大家一起去探讨一下。一、冷库的原理：A、采取降低温度的方法(-1℃～+5℃)降低病源菌的发生率和果实的腐烂率B、通过低温减缓果品的呼吸代谢过程,从而达到阻止衰败，延长贮藏期的目的。二、冷库使用事宜：A、制冷压缩机组的保护均已事先设定，不须
什么是冷库使用事宜，盛之源净化“风淋室小记者”，在这与大家一起去探讨一下。
一、冷库的原理：
A、采取降低温度的方法(-1℃～+5℃)降低病源菌的发生率和果实的腐烂率
B、通过低温减缓果品的呼吸代谢过程,从而达到阻止衰败，延长贮藏期的目的。
二、冷库使用事宜：
A、制冷压缩机组的保护均已事先设定，不须调整。
B、制冷压缩机组周围不要堆放杂物。
C、蒸发器前不得堆放物品。以免影响制冷效果。
D、制冷压缩机组在通常情况下不须加油。如果确定需要加油，了应由**人员加入压缩机专用油专用冷冻油，加油量由**人员制定，E、定期清洁制冷机组及冷凝器并观察油面。
F、观察控制柜运转情况或观察温度表变化情况。
H、禁止将电器部分及电脑控制柜接触水，以免损坏。
严格把握入库量，每日入库量应不超过总库容量的15%
J、定期观察蒸发器融霜情况。
K、不要随意拆卸制冷机组及电腔元件。
L、不要随意有控制柜内连接其它电器的电源。
M、经常检查及确认电源来线的电压符合要求，电压应为380V±10%，三相四线或五线。
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联系人：李经理
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公司地址：山东省济南市天桥区历山北路99号2041室
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