无尘车间风淋室对食品行业起到的作用

发布时间：2023-03-13 16:38:20

无尘车间风淋室对食品行业起到的作用文章概要：想必大家都知道目前的食品安全深受重视，这不据小编统计**的旺旺集团已普遍引进了风淋室，小编看到集团负责人风尘仆仆赶到会议室，听专家讲解食品安全法规。培训结束后，他正重地在承诺书上签上自己的名字。那天，和他一起听课的食品行业的占多数。规定公司人员每天上班换上工装、洗手、戴上帽子和口罩，通过消毒池，过

无尘车间风淋室对食品行业起到的作用

想必大家都知道目前的食品安全深受重视，这不据小编统计**的旺旺集团已普遍引进了风淋室，小编看到集团负责人风尘仆仆赶到会议室，听专家讲解食品安全法规。培训结束后，他正重地在承诺书上签上自己的名字。那天，和他一起听课的食品行业的占多数。

规定公司人员每天上班换上工装、洗手、戴上帽子和口罩，通过消毒池，过风淋室进行全身风淋，吸掉头上和身上的皮屑，进入豆制品生产车间。在豆腐生产线，产品质量要求的浓度、温度开始点浆，刚才还是液态的豆浆很快凝成豆腐脑，再经过15道自动压制机压制成白色的豆腐。与此同时，豆皮、豆干等生产线也在紧张地运行中。

秉承食品质量安全人人有责！人员每天都要经过这样的消毒程序进入生产车间，并按照各自的质量标准进行生产。我也有自己的任务，主要负责每天检查磨浆、高温灭菌、浓度等5个质量控制关键点的工作，不定期现场抽查各种产品质量，并需要定期对风淋室进行维护。为确保食品安全卫生，公司实行的是两级检验，车间和班组实行过程控制，化验室专职检测大肠杆菌、菌落总数等卫生指标，坚决避免不合格产品出厂。”

在质检等部门帮助和支持下，经过不懈努力，我们对产品质量安全也不敢有丝毫懈怠，这是政府部门严格监管的结果，也是企业自身发展的需求。

风淋室产品主要是减少货物进出洁净室所带来的污染问题，从而解决对食品安全过滤作用的一种设备。食品餐饮行业的用户，很多都要考虑一个环境的潮湿度，如果湿度较大的话，我们选材方面就要考虑不锈钢了，目前食品行业QS**风淋室选用的材质主要还是分为钢板烤漆风淋室和304全不锈钢风淋室，烤漆时间长了或环境中湿度较高的都容易出现脱落和生锈，但是相比于不锈钢来说，它的成本投入就会低一点,也不会影响整体的使用效果，只是在外观上面会有一定的影响。

风淋室高洁净度、高风速：采用初效过滤器、高效过滤器两级过滤系统，无隔板低阻力高效过滤器，过滤效率为：99.99%，确保净化**。配全不锈钢多角度可调喷嘴，双涡壳外转子大风量低噪风机，风嘴出风口风速高达25m/s以上，吹到人体上风速18m/s以上。

食品月饼制作车间和成品存放间门口都要安装风淋室，当人员更衣净手浸脚消毒后，经过风淋室进入生产车间时，风淋室通过初效、高效过滤器，用强劲洁净的气流，除去附着于人员物料上的灰尘，毛屑等尘埃，保障工作场地达到严格的卫生要求，同时也具有防蝇、防尘、防鼠功能。

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